Une soirée à Casablanca

Cette savoureuse recette marocaine est composée de carottes mijotées dans une sauce avec des raisins secs, de la sarriette, du curcuma et des pois chiches.
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Naturellement sans gluten

Ingrédients / Composition

carottes* (45 %), tomates*, oignons*, pois chiches* (9 %), raisins secs*, huile de tournesol vierge première pression à froid*, sel marin non raffiné, curcuma*, thym*, sarriette*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Mentions

NATURELLEMENT SANS GLUTEN. 100 % végétal (à l'exception du sel).

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml

Energie kJ/100g 367
Energie kcal/100g 88
Matière grasse 3,4
dont Acides gras saturés 0,1
Glucides 10
dont Sucres 6,2
Fibres 2,9
Protéines 2,8
Sel 0,44

Préparation

Cette recette accompagnera parfaitement une semoule complète de blé ou de maïs, mais aussi toute autre céréale de votre choix. Elle se marie très bien avec une grillade. Boisson suggérée : thé à la menthe.

Le mot de K&J

Le tajine est une recette originaire du nord de l'Afrique. Nous avons voulu allier légumes, légumineuses et fruits secs pour créer un plat sain et complet aux saveurs parfumées.
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