Gaspacho de courgettes au basilic

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Notre gaspacho est cuisiné avec des légumes d'été gorgés de soleil : tomates, poivrons verts et rouges, oignons, concombres. Il est parfumé avec de l'ail, du basilic et de l'assaisonnement de prune umébosis. Cette soupe fait partie de la gamme de soupes fraîches de l’été 2020.

Contenance
Quantité

Ingrédients / composition

courgettes* (35%), brocoli*, concombre*, oignons*, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, crème de brebis* (lait|orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, ail*, basilic* (0,2%).

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Préparation

À déguster bien frais, agrémenté d'un filet d'huile d'olive. Notre gaspacho est une soupe fraîche qui pourra accompagner un repas estival, ou être consommé seul avec une belle tranche de pain.

Histoire de la recette

Mentions

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml
Energie kcal/100g 28
Energie kJ/100g 115
Matière grasse 1
dont Acides gras saturés0,6
Glucides 2,3
dont Sucres1,7
Fibres 1,7
Protéines 1,5
Sel 0,4

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