La soupe fraîche de betterave et pomme

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Une soupe fraîche originale combinant deux ingrédients à la saveur douce et légèrement sucrée : la betterave et la pomme. Cette soupe fait partie de la gamme de soupes fraîches de l’été 2020.

Contenance
Quantité

Ingrédients / composition

eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, betterave*(25 %), pomme*(25 %), céleri*, crème de brebis* (lait|orig. Sud-Ouest), assaisonnement umébosis (prune, feuille d’irésine, eau, sel marin), basilic*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Préparation

Une soupe à servir très fraîche, agrémentée d’une feuille de basilic ciselée. Nous vous conseillons de l’accompagner d’une galette de maïs toastée.

Histoire de la recette

Mentions

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml
Energie kcal/100g 29
Energie kJ/100g 120
Matière grasse 0.8
dont Acides gras saturés0.5
Glucides 4.2
dont Sucres4
Fibres 1.1
Protéines 0,7
Sel 0,71