Soupe marocaine

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aux légumes, pois chiches et abricots secs

Le mariage de la légumineuse (pois chiches) avec la saveur douce de l'abricot et les légumes indispensables à une soupe marocaine équilibrée (courgettes, céleri, oignons, tomates), le tout saupoudré d'une pointe de cumin et d'un filet d'huile d'olive.

Contenance
Quantité

Ingrédients / composition

eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, courgettes* (15%), céleri* (11%), oignons* (11%), tomates* (8,2%|orig. France), pois chiches* (5,1%|orig. Sud-Ouest), abricots* (3,1%), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, coriandre*, cumin*, huile d’olive première pression à froid*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Préparation

À consommer chaud. Cette soupe peut constituer un repas avec une crudité de saison ; vous pouvez l'agrémenter d’une feuille de menthe fraîche.

Histoire de la recette

Une « soupe repas » aux saveurs d’ailleurs, qui allie les bienfaits de la légumineuse, du fruit et d’une riche sélection de légumes.

Mentions

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml
Energie kcal/100g 36
Energie kJ/100g 152
Matière grasse 0.0
dont Acides gras saturés0.0
Glucides 5,6
dont Sucres3
Fibres 1,7
Protéines 1.7
Sel 0,43

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