Chutney d'abricots et gingembre - Karine & Jeff

Chutney d'abricots et gingembre

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Un mariage harmonieux de saveurs sucrées et salées avec cette compotée d'abricots, d’oignonss et de gingembre, assaisonnée à l’umébosis, cette préparation tirée de la prune salée traditionnelle du Japon.

Quantité

Ingrédients / composition

abricots* (73%), oignons*, sucre de canne roux*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), gingembre* (0,6%), assaisonnement umébosis (prunes, feuilles d’irésine, eau, sel marin).

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Préparation

Notre chutney est parfait pour agrémenter une grillade, constituer une base de sauce salade ou un fond de sauce pour une céréale, accompagner des bâtonnets de légumes crus.

Histoire de la recette

Mentions

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml
Energie kcal/100g 99
Energie kJ/100g 417
Matière grasse 1,5
dont Acides gras saturés0,2
Glucides 19
dont Sucres18
Fibres 1,7
Protéines 1
Sel 0.08

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