Sauce tomate mijotée au vin blanc et à l'ail

Notre sauce peut agrémenter toutes sortes de pâtes. Elle peut aussi être utilisée pour garnir une pizza, pour accompagner une grillade ou une céréale comme du riz ou du quinoa.

La sauce tomate mijoté au vin blanc et à l’ail - une sauce premium

La sauce tomate mijotée au vin blanc et à l’ail Karine & Jeff s’inscrit parfaitement dans notre gamme d’aides culinaires. En effet, vous pouvez bien sûr l’utiliser comme une simple sauce dans vos pâtes, riz ou n’importe quelle céréale, mais l’objectif premier de cette sauce est d’agrémenter vos recettes personnelles ou de donner une seconde vie à vos restes de la veille. Elle se compose de tomates, du fenouil (ingrédient qui va lui apporter une texture intéressante), des oignons et du vin blanc. À ce mélange est ajouté de l’huile d’olive, de tournesol, un peu de jus de citron ainsi qu’un mélange d’épices contenant du persil, de l’ail, de la coriandre, du sel, du thym et du curcuma. Cette sauce à caractère méridional est recherchée de par sa composition et son originalité. Le mix d’épices va venir créer une alchimie qui va enrichir cette sauce et lui apporter de la profondeur. La qualité étant primordiale chez Karine & Jeff, nous prenons soin de sélectionner les produits avec lesquels nous travaillons. Par exemple, (et comme dans toutes nos sauces) nos tomates sont ramassées à la main en Provence et le peu de sel utilisé est du sel de Guérande, qui est un produit noble et authentique. 

Comment bien utiliser la sauce tomate mijoté au vin blanc et à l’ail de Karine & Jeff ?

Comme dans toutes nos sauces et aides culinaires vous pouvez l’utiliser de trois manières différentes :

• En la mélangeant directement dans vos pâtes, votre riz ou n’importe quelle céréale.
• Utilisez la en aide culinaire, en effet, produit d’épicerie fine par excellence, la sauce tomate mijoté au vin blanc et à l’ail accompagnera volontiers un poisson blanc ou même un saumon en papillote grâce au jus de citron et au thym contenu dans la recette. Elle se mariera également très bien avec une viande grillée ou un petit salé aux lentilles.
• Vous pouvez utiliser notre sauce pour vos apéritifs en l’étalant sur des toasts ou avec du fromage ou de la charcuterie.

Bonne dégustation !