Fondant de fenouil - Karine & Jeff

Fondant de fenouil

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Notre fenouil est doucement mijoté avec un confit d'oignons, de tomates et de jus de raisin, le tout agrémenté de purée d'orange et d'une pincée de poivre noir. Ce plat est doux, avec une saveur légèrement sucrée-salée.
Quantité

Ingrédients / composition

fenouil* (45 %), tomates*, oignons*, huile de tournesol vierge première pression à froid*, jus de raisin*, sel marin non raffiné, aneth*, purée d’orange*, poivre*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Préparation

À réchauffer avant de servir. Cette recette à base de fenouil accompagnera à merveille une céréale comme le riz, mais aussi un poisson ou une grillade végétale.Boisson suggérée : thé vert.

Histoire de la recette

Mentions

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml
Energie kcal/100g 38
Energie kJ/100g 159
Matière grasse 1,5
dont Acides gras saturés0,1
Glucides 4,2
dont Sucres3,5
Fibres 2
Protéines 1,1
Sel 0,44

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