Flageolets à la méridionale - Karine & Jeff

Flageolets à la méridionale

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Nos flageolets, récoltés dans l'Ouest de la France, sont doucement mijotés avec des carottes, des oignons, des tomates, du thym, du romarin, et très peu de sel ajouté.

Contenance
Quantité

Ingrédients / composition

eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes* (orig. France), tomates* (orig. France), flageolets* (14%|orig. France), oignons*, vin blanc* (orig. Sud-Ouest), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), ciboulette*, persil*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, curcuma*, sauge*, marjolaine*, origan*, thym*, poivre*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Préparation

À réchauffer avant de servir avec un filet d'huile d'olive. Ces flageoletsss accompagneront à merveille une céréale de votre choix (millet, riz, orge…), mais aussi une salade verte craquante assaisonnée d'une vinaigrette citronnée.

Histoire de la recette

Cette recette est née de notre désir de cuisiner une légumineuse précieuse pour notre santé, en combinant sa saveur douce avec les parfums de la Provence.

Mentions

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml
Energie kcal/100g 62
Energie kJ/100g 262
Matière grasse 0,9
dont Acides gras saturés0,1
Glucides 8.5
dont Sucres2,5
Fibres 3,5
Protéines 3.1
Sel 0,40

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