Délicatesse de butternut et lait de coco

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mousseline de légumes

La subtile association de la douceur du butternut et de la carotte avec l'onctuosité du lait de coco : une recette de plaisir et d’équilibre qui allie une fine texture de mousseline à un goût tout en suavité.

Quantité

Ingrédients / composition

courge butternut* (53%|orig. France), carottes* (27%|orig. France), oignons* (13%), lait de coco* (5%|extrait de noix de coco*, eau), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, cumin*, poivre*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Préparation

À consommer chaud. Cette délicatesse de butternut et lait de coco accompagnera à merveille un poisson, une grillade, ou encore une céréale. Vous pouvez la parsemer de quelques cerneaux de noix concassés.

Histoire de la recette

Mentions

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml
Energie kcal/100g 35
Energie kJ/100g 146
Matière grasse 1,1
dont Acides gras saturés0,8
Glucides 4.3
dont Sucres3.1
Fibres 2.2
Protéines 2.2
Sel 0.42

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