Flânerie à Jaipur

Flânerie à Jaipur

compotée de lentilles corail, légumes et lait de coco

De délicieuses lentilles corail, accompagnées d’oignons et de poivrons rouges, mijotées tout doucement dans un bouillon au lait de coco relevé de cumin et de curcuma, agrémenté en fin de cuisson de coriandre ciselée.

Quantité
4,32 €

eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes* (21% |orig. France), lentilles corail* (13%), lait de coco* (10,5%|extrait de noix de coco*, eau), poivrons rouges*(10,5%), tomates* (5% |orig. France), oignons*(5%), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, coriandre*,huile d'olive première pression à froid*, cumin*, curcuma*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Cette recette ne contient pas d'allergènes majeurs

Pour 100g
    • 95 kcal 398 kj
    • Calories
    • 4,1 g
    • Matière grasse
    • 2 g
    • Acides gras saturés
    • 9,5 g
    • Glucides
    • 2,2 g
    • Sucres
    • 2,5 g
    • Fibres
    • 3,7 g
    • Protéines
    • 0.60 g
    • Sel

Faire réchauffer délicatement au bain bain-marie ou dans une poêle. Ce plat peut se consommer accompagné d’une salade de concombre et radis rose, le tout assaisonné d’un jus de citron et d’une feuille de coriandre fraîche. Bon appétit.

D'où viennent nos produits ?

Notre secret de cuisine

L’eau pure de la Montagne Noire qui coule à Revel est à l’origine de la saveur des plats préparés. Elle entre dans la composition des purées, des soupes, des légumes cuisinés au naturel, et des plats mijotés. Elle apparaît aussi sous forme de vapeur lors de la cuisson et garantit la fabrication du produit, au plus près de la nature.

Engagement

Responsables jusqu’au bocal, nous tenons à privilégier les bocaux en verre pour le conditionnement et la présentation de nos recettes. C’est un engagement fort, permettant à la fois le recyclage et la réalité visible de notre cuisine qualitative en appréciant textures et couleurs. Enfin, nous avons la volonté de favoriser la filière verre en ne pratiquant pas de consigne ce qui de plus bénéficie à l’environnement à l’appui d’un bilan carbone maîtrisé.