Quinoa aux tomates, carottes et cumin

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Notre quinoa est cuit avec un assortiment de légumes (carottes, oignons,poivrons et tomates), le tout parfumé d'un subtil mélange d’épices. Peu de sel ajouté.

Quantité

Ingrédients / composition

tomates* (30%|orig. France), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, quinoa* (19%|orig. France), carottes* (15%|orig. France), poivrons verts*, oignons*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, coriandre*, pois chiche*, pois cassé*, cumin*(0,04%), fenugrec*, curcuma*, moutarde*, piment fort*, huile d’olive première pression à froid*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600

Préparation

À consommer froid, en salade, ou réchauffé, arrosé d'un filet d'huile d'olive, avec une crudité de saison. Boisson suggérée : jus de fruits frais et gingembre.

Histoire de la recette

Énergétique et complet, ce plat, qui fait partie de nos premières créations, exprime notre recherche permanente d'originalité et d'équilibre.

Mentions

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml
Energie kcal/100g 94
Energie kJ/100g 396
Matière grasse 2,1
dont Acides gras saturés0,2
Glucides 14
dont Sucres2,9
Fibres 2,6
Protéines 3,2
Sel 0,40

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